Aminoacidoj estas decida, tamen baza unuo de proteino, kaj ili enhavas aminogrupon kaj karboksilan grupon.Ili ludas ampleksan rolon en genesprimprocezo, kiu inkludas alĝustigon de proteinfunkcioj kiuj faciligas mesaĝan RNA (mRNA) tradukon (Scot et al., 2006).
Estas pli ol 700 specoj de aminoacidoj kiuj estis malkovritaj en la naturo.Preskaŭ ĉiuj estas α-aminoacidoj.Ili estis trovitaj en:
• bakterioj
• fungoj
• algoj
• plantoj.
La aminoacidoj estas esencaj komponantoj de peptidoj kaj proteinoj.Dudek gravaj aminoacidoj estas decidaj por vivo ĉar ili enhavas peptidojn kaj proteinojn kaj estas konataj kiel la konstrubriketoj por ĉiuj vivaĵoj sur la tero.Ili estas uzataj por sintezo de proteinoj.La aminoacidoj estas kontrolataj de genetiko.Kelkaj nekutimaj aminoacidoj troviĝas en plantsemoj.
La aminoacidoj estas rezulto de proteina hidrolizo.Dum la jarcentoj, aminoacidoj estis malkovritaj en diversaj manieroj, kvankam ĉefe per kemiistoj kaj biokemiistoj de alta inteligenteco kiuj posedis la plej grandajn kapablojn kaj paciencon kaj kiuj estis novigaj kaj kreivaj en sia laboro.
Proteina kemio estas aĝa, kun iuj datiĝas antaŭ miloj da jaroj.Procezoj kaj teknikaj aplikoj kiel ekzemple glupreparo, fromaĝproduktado kaj eĉ la eltrovo de amoniako per la filtrado de sterko, okazis antaŭ jarcentoj.Antaŭenirante en tempo al 1820, Braconnot preparis glicinon rekte de gelateno.Li provis malkovri ĉu proteinoj agis kiel amelo aŭ ĉu ili estas faritaj el acidoj kaj sukero.
Dum progreso estis malrapida en tiu tempo, ĝi de tiam akiris multe da rapideco, kvankam la komplikaj procezoj de proteinkonsisto ne estis tute malkovritaj eĉ ĝis hodiaŭ.Sed multaj jaroj pasis de kiam Braconnot unue iniciatis tiajn observojn.
Multe pli devus esti malkovrita en la analizo de aminoacidoj same kiel trovado de novaj aminoacidoj.La estonteco de proteina kaj aminoacida kemio kuŝas en biokemio.Post kiam tio estos plenumita—sed nur ĝis tiam nia scio pri aminoacidoj kaj proteinoj satiĝos.Tamen verŝajne tiu tago ne baldaŭ venos.Ĉio ĉi aldonas la misteron, kompleksecon kaj fortan sciencan valoron de aminoacidoj.
Afiŝtempo: Apr-19-2021
